Ingredientes:
Aletria - 100g
Leite - 4dl
Açúcar - 150g
Manteiga - 50g
Gemas - 3
Casca de limão
Canela
Modo de Preparação:
A aletria é cozida com água em 5 minutos, escorrendo-se de seguida.
O leite leva-se ao lume com casca de limão, açúcar e aletria, deixando-se cozer.
Depois de cozida, coloca-se manteiga e, fora do lume, misturam-se as gemas previamente batidas
Levam-se ao lume para que cozam ligeiramente.
Serve-se com canela por cima.
Bom Apetite!!!
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