Filhos de Chila:

Ingredientes:

 Chila cozida e espremida - 400 g

Farinha - 4 colheres de sopa 

Ovos - 4

Óleo

Açúcar

Canela

Confecção:

A chila coze-se em água e sal.
Depois, espreme-se bem e desfaz-se em fios manualmente.
Coloca-se a chila num recipiente juntando-se farinha e ovos inteiros.

Bate-se tudo muito bem.

Molda-se, com 2 colheres de sopa e coloca-se no óleo quente.

Depois escorrem-se, envolvendo-se com açúcar e canela, enquanto  quentes.