Ingredientes;
8 ovos;
2 canecas de açúcar;
1/2 canecas de farinha;
3 colheres de sopa de chocolate em pó bem cheias;
Modo de preparação:
Bate-se as gemas com o açúcar. Junta-se o óleo e bate-se bem (até fazer bolinhas). Junta-se a farinha peneirada alterando com o chocolate* nesta massa. Põe-se o fermento que só se mistura depois de envolver as claras. A forma é só passada por água (forma com buraco).
Leve ao forno previamente aquecido a cozer cerca de 40 minutos (convém verificar se está cozido). Quando o bolo sai do forno, mete-se a forma virada para baixo pendurada num copo ou numa garrafa. Só se desenforma quando estiver frio e com a ajuda de uma espátula.
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